El director de proyectos expresa que la obra estimula cooperación internacional para el desarrollo.

La Agencia Francesa para el Desarrollo (AFD) proclamó que la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, construida por el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), constituye un proyecto pionero para aumentar la calificación y dar valor agregado al turismo y a los aportes del sector a la economía del país.

Válery Vicini, director de proyectos para la República Dominicana, y Ophelie Laine, agente de apoyo, ofrecieron sus declaraciones al término de una reunión de q, en el Salón de la Junta de Directores del INFOTEP, junto a las también comisionadas de la agencia, Nathanaelle Amar e Hypatia Modesto....

 
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El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) informó que dispone de siete plazas para igual número de facilitadores, que serán incorporados al equipo docente de la recién inaugurada Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, en Higüey.

Los facilitadores son requeridos para las áreas de Informática, Bar y Restaurante, Recepción de Hotel, Servicios de Habitaciones, Arte Culinario, Panadería y  Repostería....

En la continuación de las actividades que dan inicio al programa docente de la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería de Higüey, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) auspició la realización de un «cooking show», donde la reconocida chef María Marte compartió sus saberes con chefs ejecutivos, docentes y empresarios de la región Este del país. 

El encuentro forma parte del ciclo de actividades realizado con María Marte, con el propósito de adiestrar en técnicas modernas en elaboración de platos, a chefs y cocineros de los hoteles, y a los facilitadores de la recién inaugurada escuela, explicó el director general del INFOTEP, Rafael Ovalles, al pronunciar las palabras de apertura....